2023廣東中專烹飪學校

世界各地來看，餐飲行業都是國民經濟的支柱，烹飪專業背靠著餐飲這個龐大的行業，其就業前景、上升空間廣闊，也是這個專業能多年在中專保持熱度的重要原因。下面我們就來跟隨梁老師一起了解一下2023廣東中專烹飪學校吧！

2023廣東中專烹飪學校【圖】1

一、2023廣東中專烹飪學校

2023廣東中專烹飪學校【圖】2

二、烹飪專業主要課程

烹飪專業主要課程有：飲食文化概論、食品衛生學、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中國飲食保健學、實用營養學、管理學、心理學、教育學等。

一、該專業的培養要求：

該專業使學生學習烹飪與營養的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。

二、該專業應具備的核心能力：

1、熟練掌握烹飪與營養的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識;

2、了解烹飪學科的發展前沿，具備利用烹飪與營養理論解決實際問題的能力;

3、利用現代信息技術獲取有效信息的能力;

4、具有撰寫科技論文和開展科學研究的初步能力有較強的專業實踐操作技能，并獲得相應的技能等級證書。

三、2023西餐工藝專業就業前景

西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中國烹飪為首的東方菜系，以法國烹飪為首的西方菜系，以土耳其烹飪為首的中東菜系。西餐在世界烹飪中是占有重要地位，是世界菜系的重要組成部分，是世界烹飪藝術中的一顆璀璨的明珠。在我國30多個省市中都有西餐企業，60%以上的地級城市也有西餐，西餐業的網點發展更是到了像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠地區。西餐行業已經成為熱門高薪行業，未來5年西餐大廚社會需求量達到100萬人，就業前景好。

2023廣東中專烹飪學校【圖】3

四、西餐工藝專業主要課程

西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規、西餐原料與加工技術、西菜制作基本功訓練、西點制作基本功訓練、西餐服務、西餐飲食文化、西餐原料鑒別、西式熱菜制作技術、西式面點制作技術、冷盤制作與雕刻技術、西廚領班工作實務、營養與菜單設計、食品安全防控技術、飲品調制技術、餐飲市場營銷、西餐經營管理。

很多人經常問梁老師，烹飪專業好不好？有沒有前途？其實這個取決于你有沒有過硬的技術，到優質的中專烹飪學校學真正的廚藝，未來就不用擔心就業問題了。

以上是關于2023廣東中專烹飪學校的講解，想了解更多學校的詳情及專業，可點擊鏈接院校熱點、職校專業。