說到旅游與酒店管理，大多數(shù)人的第一反應(yīng)可能是我聽說過這個專業(yè)，但說不出具體的123。這個專業(yè)究竟是干嘛的，讀出來有什么用，好不好就業(yè)？帶著這些疑問，今天就給大家伙兒認真介紹一下這個專業(yè)。
你以為的旅游服務(wù)與管理專業(yè)是人群中“搖旗吶喊”的辛苦導(dǎo)游亦或是酒店中忙碌服務(wù)的工作人員?可不僅僅如此。
旅游與酒店管理基本學制為三年，屬于2022年三年制高級技工+成人大專雙學歷專業(yè)類(高中(職中/中專/中技)畢業(yè)生起點以上可報讀)，面向旅游與酒店行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備星級酒店和度假村前廳、中餐、西餐、客房、會展、康樂及旅行社導(dǎo)游服務(wù)、前臺接待、計調(diào)與外聯(lián)、票務(wù)營銷等崗位的專業(yè)知識和能力，能從事相關(guān)崗位的服務(wù)與基層管理工作，有一定的自我學習、自我發(fā)展能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應(yīng)用型人才。
旅游與酒店管理學什么？
這個專業(yè)具體學什么呢？
除了旅游相關(guān)的核心課程
白云工商技師學院旅游與酒店系的該專業(yè)
還開設(shè)了插花、茶藝等特色技能課程
讓你“十八般武藝”樣樣精通
成為一名優(yōu)秀的旅游服務(wù)與管理人才
旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程：前廳服務(wù)管理、中西餐服務(wù)管理、酒吧服務(wù)管理、插花與茶藝、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、旅游講解技巧、旅游電子商務(wù)、計調(diào)實務(wù)、旅游服務(wù)心理、旅行社管理實務(wù)、形體與口才訓(xùn)練、經(jīng)濟型酒店經(jīng)營管理等。
在相關(guān)課程的學習中，不僅要具有從事旅游服務(wù)的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī)；還需具有較強的服務(wù)意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強的應(yīng)變能力；具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。
學習期間，還會有國家導(dǎo)游資格證書、普通話等級證書等可報考，讓你還未畢業(yè)，技能經(jīng)驗值已無限接近max！
旅游與酒店管理做什么？
說了這么多，最重要的來了，畢業(yè)能做什么呢？
學生在學校進行相關(guān)的課程的學習和實踐之后，畢業(yè)后，社會上也會有對應(yīng)的崗位提供，師傅領(lǐng)進門，未來的路，你可以依照自己的興趣選擇各種職業(yè)或繼續(xù)升學：
就業(yè)崗位：星級酒店的前廳、客房、康樂、餐飲服務(wù)人員及各部門文職人員；旅行社的前臺、國內(nèi)導(dǎo)游、計調(diào)、銷售、出境領(lǐng)隊、票務(wù)工作人員；會議、展覽中心的服務(wù)與管理人員；旅游景點景區(qū)的講解員等。
專業(yè)風采
為了更好的幫助學生進行專業(yè)實踐，培養(yǎng)良好的職業(yè)技能，白云工商技師學院開設(shè)有相應(yīng)的實訓(xùn)基地，讓專業(yè)學子在理論水平過關(guān)的基礎(chǔ)上也有過硬的實戰(zhàn)技術(shù)。
▼獲世界花卉協(xié)會“優(yōu)秀花藝師”榮譽稱號的黃秀顏同學作品▼
▼旅游及酒店管理專業(yè)特色技能課-學生前廳實訓(xùn)▼
專業(yè)前景
旅游與酒店管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。近幾年，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游管理服務(wù)人才的需求量會越來越大。旅游與酒店管理專業(yè)是現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)緊缺型人才專業(yè)，畢業(yè)生供不應(yīng)求，薪資非常可觀。(僅以2018年數(shù)據(jù)顯示):
2018年中國旅游業(yè)占GDP總量的11.04%
人均旅游次數(shù)4次
入境外國游客人數(shù)4795萬人次
國際旅游收入1271億美元
出境旅游人數(shù)14972萬人次
旅游業(yè)員工人均收入高達12萬
哪些學生適合學習這一專業(yè)呢？
首先，有較強的漢語或英語口語表達能力和人際溝通能力的考生更適合該專業(yè)。對于旅游服務(wù)與管理，落腳到服務(wù)層面上，需要你能了解到客人的訴求與想法并及時溝通。如果將來在旅游行業(yè)工作，就很需要你善于與人打交道，并且講究說話的藝術(shù)。當然你如果覺得自己表達能力不足，就讀該專業(yè)好好鍛煉自己與人溝通的能力也是不錯的選擇。
其次，作為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員，需要有較強的組織能力、團隊精神和溝通能力，對于旅游服務(wù)與管理，落腳到管理層面上，信息的傳達與流動也需要交流協(xié)調(diào)，也需要你隨機應(yīng)變以達到讓顧客滿意的結(jié)果。
旅游與酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景是什么？
1.酒店管理工作
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也在增長。酒店管理是旅游和酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)方向之一。酒店管理主要包括酒店經(jīng)理、客房服務(wù)經(jīng)理、餐飲部主管、財務(wù)主管等職位。酒店經(jīng)理是他的職位之一。酒店經(jīng)理負責酒店的日常管理，包括預(yù)算、員工管理、客戶服務(wù)等。
2.旅游規(guī)劃與發(fā)展崗位
旅游規(guī)劃與發(fā)展崗位是旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的另一個就業(yè)方向。這些職位主要包括旅游規(guī)劃師、旅游開發(fā)經(jīng)理、旅游項目經(jīng)理等職位。旅游規(guī)劃師是他們的職位之一。旅游規(guī)劃師主要從事旅游景點的規(guī)劃開發(fā)，包括景點定位、開發(fā)計劃、市場調(diào)研等。
3.旅游營銷職位
旅游營銷職位是旅游和酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的另一個就業(yè)方向。這些職位主要包括旅游銷售經(jīng)理、旅游營銷經(jīng)理、旅游公關(guān)經(jīng)理等職位。旅游銷售經(jīng)理是他們的職位之一。旅游銷售經(jīng)理主要從事制定旅游產(chǎn)品銷售策略，開展銷售活動，增加銷售額。
4.旅游文化崗位
旅游文化崗位是旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的另一個就業(yè)方向。這些職位主要包括旅游文化媒體主管、旅游文化活動策劃人等職位。旅游文化媒體主管是該職位之一。旅游文化媒體主管主要從事旅游文化媒體工作，包括旅游宣傳、旅游文化活動策劃等。
旅游與酒店管理專業(yè)未來發(fā)展趨勢
1.旅游業(yè)將繼續(xù)發(fā)展
隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游業(yè)將成為未來最有前途的產(chǎn)業(yè)之一。旅游與酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景將越來越好。
2.旅游業(yè)將更加系統(tǒng)化
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)將變得越來越系統(tǒng)。旅游與酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生需要不斷提高自己的專業(yè)技能，才能在激烈的競爭中脫穎而出。
3.旅游業(yè)將更加注重服務(wù)質(zhì)量
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)將更加注重服務(wù)質(zhì)量。旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)生只有具備服務(wù)意識和服務(wù)技能，才能擔任相關(guān)崗位。
4.旅游業(yè)將更加注重環(huán)境保護
隨著全球環(huán)境問題的日益嚴重，旅游業(yè)也將更加注重環(huán)境保護。旅游與酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生需要具備環(huán)保意識和技能，以滿足未來旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。
簡而言之，旅游和酒店管理專業(yè)是一個非常有前途的專業(yè)，畢業(yè)生的就業(yè)前景非常廣闊。未來，旅游和酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)不斷提高專業(yè)技能，以滿足旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。
