優秀校友-廣州白云技師學院技校生也能成為五星酒店經理

潘俊，廣東韶關市人，廣州市白云工商技師學院優秀校友2014屆旅游與酒店管理專業畢業生，現為萬豪集團國際五星酒店——廣州廣交會威斯汀酒店部門經理。

潘俊說，當年高考后，他的志向是當兵，但由于種種原因，他的這個志向沒能實現。隨后，因熱愛酒店行業調酒師,他最終選擇廣州市白云工商技師學院，報讀了旅游與酒店管理專業。

2013年4月，對通過在“白云”兩年學習，已經掌握熟練專業技能的潘俊來說，是一個讓他職業發展起航的月份，潘俊參加了旅游系舉辦的職場·教學真人秀勇往職前，在廣州富力君悅大酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州W酒店、清遠獅子湖喜來登度假酒店等眾多來校參加現場招聘的著名酒店中，潘俊的花式調酒表演深得廣州海航威斯汀酒店招聘負責人的青睞。盡管英語基礎薄弱，但他還是憑著熟練的專業技能和誠懇的學習態度，成為五星級廣州海航威斯汀酒店第一個破格錄取調酒崗位的學生，從此，潘俊跟酒店、跟調酒就結下了“情緣”。

經過兩年的職場磨練，潘俊快速成長為廣州海航威斯汀酒店Q吧的領班，擔任領班不到一年的時間又晉升為主管，與此同時也練就了一口流利的英文，并于2017年受到集團領導賞識，調任到廣州廣交會威斯汀酒店大堂吧，現如今已經成為獨當一面的部門經理。

酒店行業對英語的要求隨著職位的提升會越來越高；特別是英語書面能力，很多工作需要用到郵件，官方的郵件基本都是全英文，集團給出的資料也都是全英文。可以說在酒店行業英語不好是很難有提升的機會。

在潘俊工作中遇到最大的困難就是英語，自身英語底子不行，而潘俊英語水平的提升是被他的第二任經理（廣州海航威斯汀酒店Q吧經理）逼出來的。經理是厄瓜多爾人，工作中只能用英語交流。當時潘俊是領班，必須配合經理的安排和管理，潘俊就只能硬逼著自己跟老員工一起學習，不懂就問，問不出來就自己用有道翻譯，慢慢地就能跟他正常交流了。憑借著踏實肯干、勤奮上進和虛心好學的精神，潘俊在步入職場的短短幾年時間內，從普普通通的員工做到了現如今經理職位，成長速度之快令人驚嘆。

潘俊在自己能力和職位得到提升的同時,責任引領師弟們的成長,還將2016屆的溫劍鋒和2017屆的鄧東軍兩個調酒專業的師弟培養成廣州廣交會威斯汀酒店部門主管和Q吧領班。勤奮上進樂于提攜師弟的潘俊也受聘成為廣州市白云工商技師學院旅游系第一屆校友會十四位理事成員。

潘俊(左一)當選校友會理事成員

如今，身為廣交會威斯汀酒店部門經理的潘俊說：“由于家人的期待，讓我好幾次產生了轉行的念想，但最終由于自己對酒店行業和對調酒師的熱愛，讓自己一直堅持到現在?！?/p>

人生格言：命運掌握在自己手中,“要么你駕馭生命，要么生命駕馭你，你的心態決定你是坐騎還是騎手。”這個潘俊的人生格言，用心和堅持是潘俊的職場必備。為此，他感謝母校對他的培養，在教會他專業技能的同時，也教會了他吃苦耐勞、奮發圖強的自強精神，以及老師們對他的諄諄教誨，“沒有他們的培養和教育，就沒有我的今天，‘白云’讓我真正體會到了‘理想職業從白云開始’”的內涵?！?/p>